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秋のそば祭り、ご来場ありがとうございました。
11/17の日光そば祭りを持ちまして、2019年のそば祭り出店が終了いたしました。 ご来場いただきました、皆様に感謝申し上げます。 当店の「ぼくち蕎麦」は長野県北部の一部の地域で古くから伝わる製法で打たれた 蕎麦で、つなぎに小麦粉は使用せず […]
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【イベント情報】日光そばまつり2019 11/15(金)～11/17(日)
明日 11/15(金)から3日間行われる、日光そばまつりに今年も、 当店の「ぼくち蕎麦」が出店いたします。 今年最後の、蕎麦イベントとなりますので、お近くにお住まいの方は 是非、「ぼくち蕎麦」の力強いコシと薫りをお楽しみください。 &nbs […]
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2019年 秋の【新そば】始まりました♪
11/1より、秋収穫のそばを使った、新蕎麦の提供が始まりました♪ 薫り高い新蕎麦の味を是非、ご賞味ください。
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【年越し蕎麦】に、ぼくち蕎麦!
【年越し蕎麦】に、ぼくち蕎麦 はいかがでしょうか? 夜の部は、ご予約の方ですでに満席となってしまいましたが、昼の部はまだご利用いただけます。13:30ラストオーダーとなっております。ぜひ、当店の【ぼくち蕎麦】をご賞味ください♪ ※画像は、ぼ […]
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【日光そば祭り2018】出店中です♪
先日より、日光で行われている、【日光そば祭り2018】に当宿の「ぼくち蕎麦」が出張出店中です。 今年最後の、出張出店となります、お近くにお住まいの方はぜひ、足をお運び「ぼくち蕎麦」をご賞味ください。 イベントは明日まで開催中です。 詳しくは […]
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【新プラン】ぼくち蕎麦特盛り 宿泊プラン販売開始しました
新しい宿泊プランの販売を開始しました！ 最近、蕎麦好きのお客様から、「蕎麦を思う存分食べたいので、他のお料理は極力少なくして欲しい」とのご要望をいただくことが多くなり、ぼくち蕎麦(ざるそば)の特盛りをメインにした、【宿泊プラン】の販売を開始 […]
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ぼくち蕎麦(富倉そば)のご紹介
～ぼくち蕎麦（富倉そば）とは～ 「ぼくち蕎麦(富倉そば)」は、長野県飯山市に古くから伝わる、そば粉とオヤマボクチの繊維だけをつなぎに使った、香り高いコシの強い蕎麦です。 当宿では、そば粉は全て自社栽培、自社製粉の鮮度の高いそば粉のみを使用し […]