お知らせ

2018年10月19日
【イベント情報】第11回十日町蕎麦まつり

十日町そば祭りに、当宿の「ぼくち蕎麦」も出展します♩ 蕎麦の量は少量ですが、イベント価格での提供となります。 【十日町そば祭り　イベント情報】 日時：平成30年10月20日(土)・21日(日) 午前10:00～午後3:00 会場：越後妻有交 […]

2018年10月17日
【秋蕎麦】収穫、はじまりました

ここ数日、自社栽培の秋蕎麦の収穫が始まりました！ 夏蕎麦同様、今年も美味しい蕎麦が打てるよう、しばらくは、収穫作業がつづきます！ 秋蕎麦の栽培面積は東京ドーム5個分！

2018年10月13日
【新プラン】ぼくち蕎麦特盛り　宿泊プラン販売開始しました

新しい宿泊プランの販売を開始しました！ 最近、蕎麦好きのお客様から、「蕎麦を思う存分食べたいので、他のお料理は極力少なくして欲しい」とのご要望をいただくことが多くなり、ぼくち蕎麦(ざるそば)の特盛りをメインにした、【宿泊プラン】の販売を開始 […]

2018年10月10日
【夕食１品】郷土料理「笹ずし」

先日の、夕食１品から、郷土料理「笹ずし」の紹介です。 上杉謙信の軍勢が休憩した時にふるまわれたことから、別名「謙信ずし」とも言われる、すし箱を使った押しずし風の笹ずしは、長野県選択無形民俗文化財(味の文化財)にしてされています。 具材には、 […]

2018年10月07日
【周辺観光】上越市立水族博物館「うみがたり」

当宿は長野県でも新潟県寄りに位置しております。 今回は、今年の夏にリニューアルオープンした、新潟県にある上越市立水族博物館「うみがたり」のご紹介です。 個人的には、イルカショー、すぐ近くを歩くマゼランペンギン、水族館では珍しいシロイルカ、新 […]

2018年10月03日
【紅葉ツアー】新幹線　飯山駅【発】日帰り紅葉バスツアーはいかがですか？10月13日~11月3日

10月に入り、秋の気配がいちだんと感じられるようになりました。 当宿から車又はＪＲ飯山線で20分ほどにある、ＪＲ飯山駅　発の【紅葉バスツアー】が開催されます。 ゆったりのんびり、北信州の秋を満喫できます♪ お申込み・お問い合わせは 「信越自 […]

2018年10月01日
【イベント情報】【10月6~8日】第15回　信州・松本そばまつり

今週末の連休は、長野県で一番大規模なそばイベント、「第15回　信州・松本そばまつり」が開催されます。 長野県内外の１９店の蕎麦を食べ比べできる、珍しいイベントです！ 当店の、「ぼくち蕎麦」も出店しますので、蕎麦好きの方はぜひご来場ください。 […]

2018年9月28日
【ワイン用ブドウ畑】収穫最盛期♪

本日の、長野県飯山市　戸狩温泉周辺は晴れて、気持ちの良い気候です。当宿から車で数分のところでは、ワイン用ブドウの収穫が最盛期を迎えています！

2018年9月26日
【そば粉】自社製粉のそば粉を販売しております

当宿では、自社栽培、自社製粉したそば粉をお土産用として販売しております。宿の他には、近くの道の駅「千曲川」でも販売しております。 人気商品のため、品薄となってしまう場合もございますので、あらかじめご了承ください。 当宿から道の駅「千曲川」ま […]

2018年9月22日
【一品料理】えご

本日の、夕食の一品は、郷土料理の「えご」です。 えご草は日本海側の一部沿岸のみにみられる海草で、昔は天日干しされて峠道を通う越後の魚商人が運んできました。当宿がある長野県飯山市では冠婚葬祭などに多く提供される、晴れの日の料理です。