手打ちそばの宿
長野県飯山市戸狩温泉
2018年9月5日
当宿内にある「そば処 石田屋一徹」の今日の付け合せの1品料理は、郷土料理「いもなます」です。
細切りにした、じゃがいもを炒めたシンプルな料理で、シャキシャキとした食感が楽しめます♪
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