石田屋の魅力

地元食材を贅沢に使った自慢のお料理

「国産牛ヒレステーキ」や地元産のブランド豚「みゆきポーク」をメインに、全て自社栽培、自社製粉の鮮度の高いのそば粉で打った、当館自慢の手打ちそば「ぼくちそば(富倉そば)」を含むお料理の数々をじっくりとお楽しみください。

天然温泉大浴場24時間利用可能！

男女別にある、天然温泉大浴場は、24時間利用可能！いつでも好きな時に、リフレッシュできるのが魅力♪美肌を作るアルカリ性単純泉で、湯上り美人に！

幻のぼくち蕎麦を提供

「ぼくちそば」は、長野県飯山市に古くから伝わる、そば粉にオヤマボクチの繊維だけをつなぎに使った色の濃いそばです。このつなぎを使うことでそば粉の味が変わらず、そばの香りと、つなぎ入りそばの喉ごしの良さを同時に味わえ、シコシコとした独特の歯触りがあります。そば粉1Kgに対して約3ｇをつなぎとして使います。

そば粉のこだわり

栽培、乾燥、製粉まですべて自社で行い、１年中鮮度の高い信州産そば粉です。

自家製土産の販売

生蕎麦、蕎麦クッキー、ブルーベリージャム、山ぶどうジュース等の販売をしています。

各スキー場へのアクセス良好！

戸狩温泉スキー場　徒歩3分、野沢温泉スキー場　車で15分、斑尾高原スキー場　車で40分、木島平スキー場車で40分。

春～秋も見どころ満載

「いいやま菜の花公園」をはじめ、「飯山サイクルロード」、「信越トレイル」、「千曲川ラフティング」「ジップライン」「善光寺」「くだもの狩り」。お子様にも人気の、「ナスキーパーク」や「ちびっこ忍者村」「スノーモンキー」。

アクセス・観光案内

施設概要